新聞網(wǎng)訊 5月11日，后勤管理處與公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合舉辦的“同心共慶 醉美青大”青島大學(xué)營養(yǎng)美食節(jié)開幕式在浮山校區(qū)仁園餐廳主會場拉開帷幕。校黨委常委、副校長劉彩云出席開幕式并致詞。山東大學(xué)青島校區(qū)、中國海洋大學(xué)等八所駐青高校，學(xué)校相關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)、食堂監(jiān)督委員會代表、膳食監(jiān)督委員會代表、師生代表等一百五十余人參加開幕式活動。
劉彩云在致詞中代表青島大學(xué)向兄弟院校的各位同仁，向回家的校友們表示熱烈的歡迎。她表示，讓“飲食更豐富，營養(yǎng)更均衡”一直都是“青大味道”追求的目標(biāo)。舉辦“同心共慶，醉美青大”營養(yǎng)美食節(jié)，用“青大味道”來招待回家看望的校友，用“營養(yǎng)美食”來哺育青大師生，向合并辦學(xué)30周年獻(xiàn)上最具“煙火氣息”的特殊禮物。
開幕式的表演精彩紛呈，有學(xué)生團(tuán)隊的快閃表演、全民營養(yǎng)操表演以及飲食人的廚藝技能展示、美食街美食品嘗等。與會嘉賓為合并辦學(xué)30周年慶典蛋糕裱花題詞。儀式結(jié)束后，在場所有師生共饗美食盛宴。
本次活動還邀請了青島大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長、教授、博士生導(dǎo)師梁惠和中國營養(yǎng)學(xué)會兼職副秘書長、山東省學(xué)生營養(yǎng)與健康協(xié)會副會長、青島大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院副院長鐘鳳，分別做了題為《平衡膳食合理營養(yǎng)》和《慧吃慧選》的知識講座。分別對《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食八項準(zhǔn)則》進(jìn)行了詳細(xì)解讀以及從良好的生活方式和健康意識、均衡膳食等幾個方面講解如何選購安全食品，合理搭配營養(yǎng)，適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。
通過此次營養(yǎng)美食節(jié)，呼喚廣大校友“?；丶铱纯础?，追憶學(xué)生時代親切而熟悉的大學(xué)食堂味道，感受母校教學(xué)、科研和生活環(huán)境的巨大變化。在校學(xué)子們可以盡情品嘗到家鄉(xiāng)的味道、感受到不同地域的飲食文化風(fēng)采。同時也加深同學(xué)們對營養(yǎng)飲食文化的了解，豐富了同學(xué)們的課余生活。
后勤管理處將繼續(xù)充分發(fā)揮利用自身優(yōu)勢，深入貫徹落實立德樹人根本任務(wù)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，樹立師生健康營養(yǎng)膳食理念，更好地服務(wù)于全校師生。
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